1. Хлебопекарное оборудование
  2. Машины тестомесильные
  3. Тестомесильные машины марки IBIS со сменными месильными органами

Тестомесильные машины марки IBIS со сменными месильными органами

Характеристики

Объем дежи, л175-500
Максимальная производительность для теста120-300 кг
Минимальное количество для теста5-20 кг
Длина, мм1275-1550
Ширина, мм1000-1150
Высота, мм1460-1800
Установленная мощность, кВт7-17

Самый важный патент инновационного тестомеса  лежит в применении соответствующих решений, привода дежи и месильного органа.


Основные преимущества:

  • индивидуальный подбор скорости мешания теста,
  • эффективность мешания различных объемов и видов теста и кондитерских масс,
  • сокращения процесса мешания,
  • поддержание оптимальной температуры продукта.
  • Благодаря использованию разных месильных органов для хлебных и кондитерских тест  увеличивается до максимального эффективность производства и возможность приготовления широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
  • Применение частотного преобразователя в каждой модели тестомеса позволяет универсально применять машину в хлебопекарной  и кондитерской промышленности.

Варианты управление оборотами:

  • плавная регулировка скорости

  • шесть скоростей мешания (подбор индивидуальный)

Возможность 3 режимов работы тестомесильных машин при шести скоростях работы. Для лёгкого теста, например – бисквитное, - загрузка дежи 100%, для остальных видов теста – 30% от максимальной загрузки дежи.

Возможность поставки тестомеса со всеми 6 месильными инструментами. Скребок для дежи поставляется в комплекте. Возможно применение для всего параметрического ряда тестомесильных машин.

Объем дежи, л175-500
Максимальная производительность для теста120-300 кг
Минимальное количество для теста5-20 кг
Длина, мм1275-1550
Ширина, мм1000-1150
Высота, мм1460-1800
Установленная мощность, кВт7-17