1. Шкафы сушильные для овощей и фруктов

Шкафы сушильные для овощей и фруктов

АО «ШМЗ» предлагает специальное электрооборудование для сушки фруктов.
Сухофрукты готовятся в закрытом оборудовании, изолированы от внешней среды и не подвергаются воздействию пыли и насекомых. В процессе сушки теплым воздухом, сохраняются все полезные свойства фруктов, витамины. Расход электроэнергии значительно ниже, период сушки значительно короче по сравнению с периодом готовности других оборудований.
Температура и уровень влажности в сушильной камере контролируется с помощью электронного термометра и гигрометра (прибор для измерения уровня влажности).
Температура и длительность сушки в сушильной камере зависит от вида и объема подлежащих сушке продуктов. Например для сушки абрикосов необходимое время выдержки составляет 25 часов при температуре 70օC с последующим равномерным снижением до 50օC При повышении уровня влажности, в сушильной камере открываются выхлопные клапаны и накопившийся лишний пар выпускается наружу.
Передняя и боковые стенки оборудования изготовлены из металлических листов, на дверце имеется окошко размером 15х20см и ручка. Оборудование может спокойно передвигаться за счет колес. Внутренние стенки оборудования выполнены из нержавеющей стали. Вместимость оборудований 100-1000кг . Возможно также индивидуальное изготовление оборудований, вместимостью выше 1000 кг.
Сетки, которые устанавливаются на полках (на которых выкладываются фрукты) - выполнены из пластмассы и устанавливаются на сосновые доски. Расстояние между полками 10 см. По желанию заказчика возможно также использование металлических сеток.

Новый/New

Состояние/Condition: Новый/New

Новый/New

Новый/New

Новый/New

Модель/Model

FFD-150

FFD-260

FFD-520

FFD-780

Гарантия /Warranty:

12 месяц/12months

12 месяц/12months

12 месяц/12months

12 месяц/12months

Средняя мощность кВт /Average Power(W) per hour:

1.5 KWT

3 KWT

6 KWT

9 KWT

Площадь сушки /drying surface

5,6 м2

11,2 м222,3 м233,4 м2

Емкость/Capacity:

150кг/150 kg

260кг/260 kg

520кг/520 kg

 780кг/780 kg

Вес/Weight:

180кг/180kg

300кг/300kg

600кг/600kg

800кг/800kg

Двери/Doors:

Одна/One

Одна/One

Две/Two

Три/Three

Кабина/Cabins:

Одна/One

Одна/One

Две/Two

Три/Three

Количество полок /Shelves

тринадцать/ 13

двадцать шесть/ 26

двадцать шесть / 26

двадцать шесть / 26

Количество подносов/Trays:

тринадцать / 13

двадцать шесть/ 26

пятьдесят два/ 52

семьдесят восемь / 78

Тип подносов /Trays type:

пластик с дерев. рамой /нержавеющей сталь 304

/plastic with wooden frame or Stainless steel 304

пластик с дерев. рамой /нержавеющей сталь 304

/plastic with wooden frame or Stainless steel 304

пластик с дерев. рамой /нержавеющей сталь 304

/plastic with wooden frame or Stainless steel 304

пластик с дерев. рамой /нержавеющей сталь 304

/plastic with wooden frame or Stainless steel 304

Размер подносов /Tray Size:

950x450x30mm

950x450x30mm

950x450x30mm

950x450x30mm

Расстояние /Shelves distance:

10см/10cm

10см/10cm

10см/10cm

10см/10cm

Длина х Ширина х Высота /Dimension(L*W*H):

1150*600*2100mm

1150*1100*2100mm

1150*2100*2100mm

1150*3200*2100mm

Источн. питания/ Heat source:

Электрические / Electrical

Электрические / Electrical

Электрические / Electrical

Электрические / Electrical

Функция/Function:

Сушка горячим воздухом / hot air drying

Сушка горячим воздухом / hot air drying

Сушка горячим воздухом / hot air drying

Сушка горячим воздухом / hot air drying

Напряжение/Voltage:

220V-50Hz 1 phase

380V-50/60Hz 3 phase or 220V-50Hz 1 phase

380V-50/60Hz 3 phase

380V-50/60Hz 3 phase

Материал/Material:

Нержавеющая сталь 304/ Stainless steel 304

Нержавеющая сталь 304/ Stainless steel 304

Нержавеющая сталь 304/ Stainless steel 304

Нержавеющая сталь 304/ Stainless steel 304

Механизм регулирования температуры/Temp control box

Да/Yes

Да/Yes

Да/Yes

Да/Yes

Цифровой таймер/Digital timer:

Да /Yes

Да /Yes

Да /Yes

Да /Yes

Температура высокой точности /Temp. high accuracy:

+ 1 °C

+ 1 °C

+ 1 °C

+ 1 °C

 

 

 

ОВОЩИ И ФРУКТЫ

 

 

ВРЕМЯ СУШКИ

ТЕМПЕРАТУРА

Свекла

нарезать по 5 мм            6—8 часов

58-60°С

Тыква

нарезать по 5-8 мм       6—10 часов

55-60°С

Морковь

нарезать по 5 мм            6—8 часов

55-60°С

Капуста белокочанная

нарезать по 5 мм           5—7 часов

58-60°С

Лук репчатый

нарезать по 5 мм           6—10 часов

58-60°С

Чеснок

половинки                   18-22 часов

55-60 °С

Томаты

половинки                  15-18 часов

55-60°С

Яблоки

половинки                  18 -22 часов

50-55 °С

Груши

Целые                          30-40 часов

50-55 °С

Абрикосы

Целые                           24 -32  часов

55-60 °С

Персики

половинки                    24-30часов

55-60 °С

Айва

нарезать по 5 мм              8-12 часов

50-55 °С

Белые, подберезовики, подосиновики, маслята

целиком или кусочками   6-8часов

50-60 °С

Лисички, опята, сморчки, строчки

целиком или кусочками   6-8 часов

50-60 °С