заказать Печь ротационная ПР-100

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий (подовый хлеб, формовой хлеб, батоны различных сортов), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и другие).

Печь оснащена системой пароувлажнения, состоящей из 4-х гребенок подачи воды и 2-х каскадов образования пара. Подача воды на каскады регулируется реле времени и электромагнитным клапаном. Каскады образования пара расположены в правом и левом коробе газораспределения, они снабжены емкостями для сбора неиспарившейся воды, а также гидрозатворами, не позволяющими пару уходить в дренажную систему. Эти решения позволяют получить качественный продукт с безупречным внешним видом.

Качество и конструктивная точность, оригинальные решения, возможность выбрать приемлемый источник энергоносителя, отличают ротационные печи серии ПР от других производителей.

Преимущества:

- печь оснащена системой пароувлажнения каскадного типа;

- вентилятор рециркуляции типа «беличье колесо»;

- в конструкцию печи встроены специальные аккумуляторы тепла, позволяющие экономить до 20% энергоресурсов;

- смотровое окно с двойным стеклом;

- замкнутый контур уплотнения расположен по периметру проема двери;

- уникальная система фиксации тележки;

- поузловая поставка печи (по желанию клиента);

- комплектующие ведущих импортных производителей (SKF, ShneiderElektric, Siemens);

- релейное или сенсорное управление;

- печи работают на газообразном, жидком топливе или с электрообогревом.

Расход используемого топлива* : 
газообразного, м3/ч - 8, 5
жидкого, кг/ч - 6,8 
Расход воды, л/ч - 6
Рабочее давление воды, кг/см3 - 3
Рабочее давление газа, кПа - 2,0-4,5

Техничесике характеристики печей марки ПР