заказать Печь конвекционная кондитерская ПК-16Э

Конструктивной особенностью печей ПК-16Э/Г является то, что загрузка выпечки идет не по "стеллажному" типу, а по тележной загрузке (загрузка тележки с поддонами), что значительно увеличивает разовую загрузку печи и снижает трудоемкость по выпечке продукции.

Преимущества:

- небольшие габаритные размеры;

- увеличение производительности за счет тележечной загрузки тестовых заготовок

- равномерность выпечки по высоте регулируется жалюзи;

- печи могут работать в непрерывном режиме, с максимальной нагрузкой;

- для получения качественного продукта печь оснащена системой пароувлажения;

- система рециркуляции нагретого воздуха позволяет регулировать его подачу по разным зонам пекарной камеры, что обеспечивает равномерность пропекания;

- дверь с двойным термостойким стеклом;

-печи работают на газообразном топливе или с электрообогревом.

Характеристики печей марки ПК