О хлебе насущном и не только...
16 декабря 2009 г. состоялась встреча ведущих специалистов Шебекинского машиностроительного завода с представителями Тульского хлебокомбината, Салтовского хлебозавода, Нижнетагильского хлебокомбината, Липецкхлебмакаронпрома.
Эта встреча была организованна с целью продемонстрировать наше оборудование в работе на конкретном предприятии, а именно на ЗАО "ПЕКО" (Москва), где установлены две линии по производству батонов на базе печи Г4-ХПН-3.0/2, общей производительностью 1500 кг/час. В состав линии входит: двухярусная тоннельная печь с шириной конвейера 3 метра и общей площадью пода 90 кв.м. и два шкафа окончательной расстойки Г4-ХРП-3,0-45.
Гости заинтересованно распрашивали генерального конструктора ОАО "ШМЗ" Анциферова Ю.С. о возможностях оборудования, комплектации, степени надежности, энергоемкости и экономичности. На все вопросы были даны исчерпывающие ответы.
Качество батонов нарезных, выпекаемых на данном оборудовании получило высокую оценку у хлебопеков.